Hambúrguer Artesanal com Molho Verde
Um hambúrguer artesanal feito na churrasqueira, com fraldinha suculenta, queijo …
Ingredientes
- 800g de fraldinha (peça ou moída)
- Chimichurri a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 4 fatias de queijo provolone
- 4 pães de hambúrguer
- Molho verde para churrasco
Modo de preparo
-
1
Passe a fraldinha no moedor ou compre-a já moída.
-
2
Divida a carne em 4 partes e faça bolinhas.
-
3
Jogue as bolinhas de uma mão para a outra diversas vezes, para retirar o ar e dar liga à carne.
-
4
Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta do reino. Leve à churrasqueira em fogo brando.
-
5
Quando um lado dos hambúrgueres estiver grelhado, vire-os. Coloque as fatias de queijo provolone e o chimichurri sobre o provolone.
-
6
Leve os pães de hambúrguer à churrasqueira, apenas para selar.
-
7
Quando os pães estiverem selados, retire da churrasqueira e passe o molho verde para churrasco.
-
8
Assim que os hambúrgueres estiverem grelhados e o provolone derretido, retire da churrasqueira e monte os lanches.
-
9
Sirva em seguida.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Lanches. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Tv Churrasco
Comentários
Entrar com o Google para comentar