Lanches

Kafta Empanada no Pão com Queijo

Uma versão recheada e derretida da clássica kafta árabe: bolinhos …

T TudoGostoso Publicado em Sep 2026

Ingredientes

Porções

300 g de carne moída
1/2 maço de hortelã
1/2 maço de salsinha
1/2 colher (chá) de pimenta síria
1 ovo
50 g de farinha de rosca
óleo para fritar
75 g de manteiga
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de parmesão
10 fatias de mussarela
1 baguete

Modo de preparo

Kafta

1
Misture a carne moída, o hortelã, a salsinha, a pimenta síria, o ovo e a farinha de rosca em um recipiente.
2
Depois de bem misturado, divida a massa em quatro partes.
3
Modele as quatro partes e transforme-as em kaftas.
4
Frite-as em óleo quente e reserve.

Pasta de queijo

1
Misture todos os ingredientes (manteiga, alho, salsinha e parmesão) em um recipiente.
2
Misture bem e reserve.

Montagem

1
Enrole as fatias de mussarela nas kaftas já prontas.
2
Corte a baguete e coloque as kaftas com os queijos dentro.
3
Passe a pasta de queijo por cima.
4
Feche cada pão com uma folha de papel-alumínio.
5
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 180° C.
6
Retire do forno, abra os papéis, retire os pães e corte.
7
Sirva!

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Créditos: TudoGostoso