Kafta
A kafta é um espetinho árabe de carne moída temperada …
Ingredientes
Porções
4
- 1 kg de acém moído
- 2 colheres (sopa) de azeite
- cheiro-verde picado a gosto
- hortelã picada a gosto
- suco de 1 limão siciliano
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (chá) de pimenta síria
- 4 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, misture o acém moído, o azeite, o cheiro-verde, a hortelã, o suco de limão, o molho inglês, a pimenta síria, o sal e a farinha de rosca.
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2
Misture tudo muito bem.
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3
Pegue um pouco da massa e molde a kafta nos espetinhos.
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4
Leve ao freezer por 1 hora.
-
5
Em seguida, apoie os palitinhos em uma forma e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.
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Créditos: TudoGostoso
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