Lasanha com Vários Recheios
Uma lasanha diferente e divertida, montada em rolinhos individuais que …
Ingredientes
- 15 tiras ou 375 gramas de massa para lasanha cozida al dente
- 350 gramas de muçarela fatiada e cortada em tiras
- 1 colher de sopa cheia de carne moída temperada e refogada (sugestão de recheio)
- 1 colher de sopa cheia de frango temperado e refogado (sugestão de recheio)
- 1 tira de berinjela e 1 tira de abobrinha grelhadas (sugestão de recheio)
- 1 colher de sopa cheia de presunto (sugestão de recheio)
- 1 colher de sopa cheia de ricota com espinafre (sugestão de recheio)
- 1 xícara e meia de molho de tomate (360g)
- 360 gramas de creme de leite de caixinha
- Três quartos de xícara ou 180 mililitros de leite
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
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1
Coloque uma tira de massa de lasanha cozida "al dente" em uma superfície lisa e passe um papel absorvente para secar.
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2
Sobre a tira de massa coloque duas tiras de muçarela e, em seguida, 1 colher de sopa do recheio de sua preferência e enrole até o final da tira.
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3
Repita a operação com o restante dos ingredientes e o sabor de recheio que desejar.
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4
Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o creme de leite de caixinha, o leite, pimenta-do-reino e sal a gosto e misture.
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5
Cubra o fundo de um prato ou travessa que possa ir ao forno com metade do molho de tomate feito acima, por cima arrume os rolinhos, um ao lado do outro, regue com o restante do molho de tomate e salpique queijo parmesão ralado a gosto em cada rolinho de massa.
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6
Leve para assar em forno alto preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 20 minutos ou até dourar.
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7
Retire do forno e sirva em seguida.
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Créditos: Receitas
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