Lentilha de Ano-Novo
Uma lentilha brasileira temperada com bacon e linguiça calabresa, perfeita …
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 1/2 linguiça calabresa grossa picada
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho grandes picados
- 1 cenoura picada
- 2 xícaras de lentilha
- 5 xícaras de água
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- Óleo de girassol
Modo de preparo
-
1
Em uma panela de pressão, coloque o óleo.
-
2
Depois que esquentar, junte o bacon e a linguiça.
-
3
Quando estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho.
-
4
Refogue até dourar.
-
5
Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela.
-
6
Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado.
-
7
Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que faltar a gosto.
-
8
Deixe cozinhar mais 1 minuto e pronto.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Sopas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: TudoGostoso
Comentários
Entrar com o Google para comentar