Macarrão à bolonhesa na pressão

Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.

2. 2

   Junte a carne, o caldo de carne, o louro e o orégano e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Junte o macarrão, o molho de tomate e a água.

4. 4

   Tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 3 minutos, após iniciada a pressão.

5. 5

   Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.

6. 6

   Acerte o sal, transfira para um refratário médio, espalhe o requeijão e o parmesão.

7. 7

   Sirva em seguida.