Macarrão ao molho de brie assado
Receita extraída da descrição do vídeo. Rodrigo Hilbert e Juliette.
Ingredientes
- 200 g de massa caracolino
- 300 g de queijo brie
- 150 g de cogumelo portobello fresco em lâminas grossas
- 1 maço de espinafre (somente as folhas)
- 350 g de tomate-cereja cortado ao meio
- Meio maço de manjericão (somente as folhas)
- 50 ml de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Fio de azeite para finalizar
- Brotos de sua preferência para decorar
Modo de preparo
-
1
Pré-aqueça o forno a 250 °C.
-
2
Com uma faca, faça cortes rasos em xadrez por cima do queijo brie.
-
3
Em uma assadeira, coloque o queijo, o cogumelo, as folhas de espinafre, metade do manjericão e os tomates.
-
4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e regue com o azeite. Leve ao forno para assar por 30 minutos.
-
5
Enquanto isso, coloque água abundante em uma panela e leve ao fogo até ferver.
-
6
Quando ferver, coloque a massa e deixe cozinhar até ficar al dente.
-
7
Retire do fogo e descarte toda a água.
-
8
Retire a assadeira do forno e misture todos os ingredientes, amassando até formar um molho.
-
9
Junte a massa e o restante das folhas de manjericão e misture.
-
10
Finalize com brotos para decorar e um fio de azeite. Sirva em seguida.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Massas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Receitas
Comentários
Entrar com o Google para comentar