Massas

Macarrão com Molho Vermelho (Rápido)

Macarrão ao molho vermelho simples e rápido, feito com extrato …

Ingredientes

Porções
4
  • 500 g de espaguete
  • 300 g de extrato de tomate
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Cozinhe o macarrão em 2 litros de água fervente com 1 colher de sopa de sal.

  2. 2

    Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

  3. 3

    Junte o extrato de tomate e mexa muito bem.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  5. 5

    Adicione duas conchas da água do cozimento da massa e mantenha em fogo baixo.

  6. 6

    Assim que o macarrão estiver cozido, escorra e junte ao molho; se necessário, acrescente mais água do cozimento para ficar mais úmido.

  7. 7

    Sirva salpicando queijo parmesão ralado.

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Créditos: ChefTaico

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