Macarrão com Tomate e Queijo Assados
O macarrão mais famoso da internet: tomatinhos e queijo camembert, …
Ingredientes
- 250g de macarrão (1/2 pacote)
- 500g de tomatinho
- 200g de queijo (camembert, brie, feta, minas frescal ou ricota)
- 2 dentes de alho picado
- 60ml de azeite de oliva (1/4 de xícara)
- Manjericão fresco a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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1
Coloque em uma travessa os tomates e o alho e tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de azeite de oliva.
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2
Misture muito bem.
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3
Empurre os tomates para as laterais, abrindo um espaço no centro.
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4
Coloque o queijo de sua preferência e regue um pouco de azeite por cima.
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5
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos.
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6
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente seguindo a embalagem e escorra.
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7
Com um garfo, desmanche o queijo, apertando-o; se quiser, aperte também um pouco dos tomatinhos.
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8
Junte o macarrão cozido e as folhas de manjericão e misture bem.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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