Macarrão Cremoso com Vegetais
Um macarrão cremoso com vegetais super completo e reconfortante, com …
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cenoura picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara de brócolis cozido
- 1/2 xícara de ervilhas
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1/2 xícara de leite (120ml)
- 1/2 pacote de macarrão já cozido (250g, espaguete)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (chá) de páprica doce defumada
- Parmesão para servir e finalizar
Modo de preparo
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1
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e a cenoura até que fiquem macias. Comece a temperar com sal e pimenta do reino.
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2
Junte o alho e refogue por mais um minuto.
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3
Adicione o brócolis e as ervilhas, tempere com sal, páprica e pimenta do reino e misture.
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4
Coloque o creme de leite e o leite e misture bem.
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5
Ajuste o sal e a pimenta do reino e, quando levantar fervura, desligue o fogo e junte a massa já cozida, misturando até o molho se espalhar por toda a massa.
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6
Sirva finalizado com parmesão e salsa desidratada.
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Créditos: Receitas que Amo
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