Macarronese (Salada de Macarrão)
A clássica macarronese, ou salada de macarrão, com maionese, ervilha, …
Ingredientes
Porções
8
- 250g de macarrão parafuso (1/2 pote)
- 250g de maionese (1/2 pote)
- 170g de ervilha (1 lata)
- 170g de milho verde (1 caixinha)
- 170g de cenoura cozida (1 lata)
- 50g de azeitona fatiada (1/2 xícara)
- 150g de peito de peru em cubos
- 150g de queijo minas padrão em cubos
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha picada a gosto
Modo de preparo
-
1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, 1 minuto a menos do que o tempo recomendado na embalagem
-
2
Escorra e deixe esfriar completamente
-
3
Em uma tigela, coloque o macarrão já frio, a maionese, a ervilha, o milho, a cenoura, as azeitonas, o peito de peru e o queijo minas e misture muito bem
-
4
Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino e finalize com a salsinha picada
-
5
Misture mais um pouco
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Créditos: Cook'n Enjoy
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