Maminha na Grelha

Modo de preparo

1. 1

   Corte a maminha em bifes com cerca de 2 dedos de espessura.

2. 2

   Tempere dos dois lados com sal grosso triturado.

3. 3

   Deixe a carne descansar antes de ir à grelha.

4. 4

   Acenda a churrasqueira com antecedência.

5. 5

   Coloque a maminha na grelha em fogo forte e sele os dois lados.

6. 6

   Manipule a carne com a pinça para preservar a suculência.

7. 7

   Asse ao ponto por aproximadamente 12 minutos.

8. 8

   Fatie a carne e sirva o churrasco.