Doces e Sobremesas

Manjar de Coco com Pêssego

Manjar de coco super cremoso com pedaços de pêssego e …

Ingredientes

Porções
12
  • 100 g de Amido de milho (1/2 caixinha)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 1 L de Leite
  • 50 g de Coco seco (1/2 pacote)
  • 100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
  • 120 mL de Calda do pêssego (1/2 xícara)
  • 225 g de Pêssego em calda picado (1/2 lata)
  • 225 g de Pêssego em calda (1/2 lata)
  • Calda do pêssego a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma panela coloque o amido e o leite condensado e misture bem

  2. 2

    Junte o leite e o coco seco e misture novamente

  3. 3

    Leve ao fogo e cozinhe por 1-2 minutos após levantar fervura em fogo médio

  4. 4

    Desligue e junte o creme de leite e pêssego picado

  5. 5

    Coloque em uma forma de furo central levemente umedecida e leve para gelar

  6. 6

    Bata um pouco do pêssego com 1 a 2 colheres de sopa de calda e despeje sobre o manjar

  7. 7

    Decore com alguns pêssegos

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Créditos: Natália Palmegiano

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