Mingau de Milho Verde
Cremoso e reconfortante, este mingau de milho verde leva leite …
Ingredientes
Porções
5
- 340 g de milho verde (2 latas)
- 320 mL de leite (1 xícara e 1/3)
- 90 g de açúcar (1/2 xícara)
- 200 mL de leite de coco (1 garrafinha)
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
-
1
No liquidificador, bata o milho com o leite por cerca de 2 a 3 minutos
-
2
Passe a mistura por uma peneira, pressionando bem com uma colher para extrair todo o líquido
-
3
Transfira o líquido para uma panela e adicione o açúcar, o leite de coco e uma pitada de canela
-
4
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 10 a 15 minutos
-
5
Sirva ainda quente com mais canela em pó
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Créditos: Cook'n Enjoy
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