Mousse de Chocolate com Natas
Descubra como preparar uma mousse de chocolate com natas irresistivelmente …
Ingredientes
- 100 g de chocolate negro
- 50 g de manteiga à temperatura ambiente
- 3 gemas de ovo
- 100 g de açúcar
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
-
1
Coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga numa tigela e leve ao micro-ondas durante cerca de 1 minuto. Retire do micro-ondas e mexa bem com um garfo até obter uma mistura lisa e cremosa; reserve.
-
2
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem bem firmes. Reserve no frigorífico.
-
3
Numa taça de vidro, bata as gemas com o açúcar, utilizando uma vara de arames, até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o creme de chocolate e bata bem até ficar tudo bem incorporado.
-
4
Adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula até obter uma mistura cremosa.
-
5
Divida a mousse por taças individuais e leve ao frigorífico durante 3 a 4 horas, ou até ficar bem fresca e com a consistência desejada.
-
6
Retire a mousse do frigorífico, decore com chocolate granulado e sirva.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Doces e Sobremesas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Food From Portugal
Comentários
Entrar com o Google para comentar