Mousse de Maracujá com Chocolate
Uma mousse de maracujá com chocolate sem gelatina, cremosa e …
Ingredientes
- 1 lata (390 g) de leite condensado
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 3/4 de xícara (180 ml) de suco de maracujá concentrado
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite (para a cobertura)
- Granulado ou raspas de chocolate a gosto
Modo de preparo
Mousse
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1
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
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2
Bata apenas até engrossar, cerca de 30 a 40 segundos.
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3
Desligue e transfira para um refratário (oval de 18x26 cm).
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4
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Cobertura
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1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas.
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2
Quando homogêneo, acrescente o creme de leite e misture bem.
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3
Deixe atingir a temperatura ambiente.
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4
Coloque sobre a mousse e decore com granulado ou raspas de chocolate.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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