Doces e Sobremesas

Mousse de Maracujá sem Gelatina e sem Ovo

Essa mousse de maracujá fica no ponto perfeito e não …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

390 g de Leite condensado (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
240 mL de Suco de maracujá concentrado (1 xícara)
90 g de Leite em pó (1 xícara)
180 mL de Polpa de maracujá (3/4 de xícara)
30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
3 g de Amido de milho (1 colher de chá)

Modo de preparo

MOUSSE

1
No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por 1 minuto
2
Transfira para um refratário de 18x26 cm e leve para gelar

CALDA

1
Coloque os ingredientes em uma panela pequena com o fogo desligado e mexa
2
Leve ao fogo baixo e assim que levantar fervura cozinhe por 30 segundos
3
Despeje sobre a mousse

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Créditos: Natália Palmegiano