Omelete de Presunto e Queijo
Uma omelete recheada com presunto, queijo mussarela e rodelas de …
Ingredientes
- 2 Tomates
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga ou Margarina sem Sal
- 1 Pitada Generosa de Sal
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- 5 Fatias de Presunto
- 100g de Queijo Mussarela
- Orégano a Gosto
- 3 Ovos
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada Generosa de Alho em Pó
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- ½ Colher (Chá) de Salsa Desidratada
Modo de preparo
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1
Comece cortando os tomates em rodelas e reserve.
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2
Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a margarina sem sal e espalhe até que derreta.
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3
Feito isso, adicione as rodelas sobre a manteiga, uma ao lado da outra.
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4
Tempere com o sal e a pimenta do reino cada rodela.
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5
Deixe cozinhar por 5 minutos.
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6
Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.
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7
Tempere-os com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e a salsa desidratada, misture tudo muito bem e passe essa mistura para a frigideira com os tomates.
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8
Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
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9
Enquanto isso, corte as fatias de presunto em cubinhos pequenos.
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10
Rale o queijo mussarela e reserve.
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11
Quando passar o tempo de cozimento dos ovos, adicione o presunto, a mussarela ralada e o orégano a gosto, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 3 minutos.
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12
Sirva-se.
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Créditos: Aquela Receita
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