Ovo Mexido de Hotel

Modo de preparo

1. 1

   Coloque uma panela pequena em fogo baixo, adicione a manteiga e espere derreter.

2. 2

   Junte os ovos, o leite e o requeijão.

3. 3

   Misture sempre com uma espátula delicadamente, soltando das laterais para o centro.

4. 4

   Quando começar a soltar os grumos do fundo, tempere com o sal e não mantenha muito tempo no fogo.

5. 5

   Desligue o fogo e sirva imediatamente com pão dourado com manteiga na chapa e decore com cebolinha picada.