Panelinha de Camarão
A Panelinha de Camarão é um prato cremoso e reconfortante, …
Ingredientes
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 tomate cortado em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- ½ pimentão amarelo cortado em cubos
- ½ pimentão vermelho cortado em cubos
- ½ pimentão verde cortado em cubos
- 1 pote de requeijão cremoso
- 200 g de queijo muçarela
- um fio generoso de azeite de dendê
- 400 g de camarões frescos
- 2 xícaras de arroz cozido
- 500 ml de creme de leite fresco
- ½ litro de água
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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1
Refogue a cebola no azeite de dendê e em seguida adicione o tomate, o alho e os pimentões. Se quiser dar um toque regional, adicione cheiro verde (cebolinha e coentro).
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2
Quando a cebola estiver suada, adicione os camarões e envolva os ingredientes; adicione o requeijão cremoso e tempere com sal e pimenta.
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3
Adicione o creme de leite fresco e deixe ferver por 10 minutos.
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4
Adicione o arroz e sirva em porções pequenas.
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Créditos: Clube dos Chefs
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