Panqueca Americana Recheada com Doce de Leite
Panquecas americanas fofinhas com um recheio surpresa de doce de …
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 2 mL de essência de baunilha (1/2 colher de chá)
- 120 mL de leite (1/2 xícara)
- 45 g de açúcar (3 colheres de sopa)
- 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
- 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
- 150 g de doce de leite pastoso
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, coloque o ovo, a essência de baunilha, o leite e o açúcar, e bata com um batedor de claras.
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2
Junte a farinha e o fermento e misture até formar uma massa homogênea.
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3
Pincele uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque uma camada da massa de panqueca.
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4
Coloque o doce de leite pastoso no centro e cubra com mais massa por cima.
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5
Deixe no fogo baixo até dourar.
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6
Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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