Panqueca sem Glúten
Leve e macia, essa panqueca é feita com amido de …
Ingredientes
Porções
8
- 1 unidade de Ovo
- 2 mL de Essência de baunilha (1/2 colher de chá)
- 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
- 60 mL de Leite (1/4 de xícara)
- 112 g de Amido de milho (3/4 de xícara)
- 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque o ovo, a essência de baunilha, o açúcar e o leite e misture bem com um batedor de claras
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2
Junte o amido de milho e o fermento químico
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3
Misture com o batedor
-
4
Transfira a massa para uma bisnaga
-
5
Pegue uma frigideira anti aderente e passe uma fina camada de manteiga
-
6
Adicione um pouco de panqueca no centro adicione a geléia de sua preferência
-
7
Depois mais massa por cima
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Créditos: Natália Palmegiano
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