Pão de Forma sem Sova
Um pão de forma caseiro sem sova, super prático: é …
Ingredientes
- 420 g de farinha de trigo (3 xícaras e 1/2)
- 10 g de sal (2 colheres de chá)
- 15 g de açúcar (1 colher de sopa)
- 10 g de fermento biológico seco instantâneo (1 colher de sopa)
- 2 ovos
- 360 mL de leite integral morno (1 xícara e 1/2)
- 80 g de manteiga derretida (4 colheres de sopa)
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, o açúcar e o fermento e misture.
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2
Faça uma cova no meio e coloque os ovos, o leite e a manteiga.
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3
Misture tudo muito bem.
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4
Tampe o recipiente com um pano limpo e leve para um local protegido de corrente de ar por cerca de 30 minutos (uma dica é aquecer o forno por apenas 1 minuto e colocar a massa lá dentro).
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5
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos (a forma utilizada tem 23x13x7 cm).
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6
Leve em forno a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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