Pão de Frigideira com Queijo

Modo de preparo

1. 1

   Em um pote, adicione a água morna, o leite morno, o óleo vegetal, o açúcar, o fermento biológico seco e misture.

2. 2

   Tampe com um plástico filme e deixe fermentar por 10 minutos.

3. 3

   Depois desse tempo, acrescente o sal, a farinha de trigo e misture.

4. 4

   Tampe novamente com o plástico filme e deixe crescer por 40 minutos.

5. 5

   Depois desse tempo, retire a massa do pote, arrume sobre a mesa e corte em 18 partes iguais.

6. 6

   Pegue uma parte e molde formando bolinhas.

7. 7

   Passe 3 bolinhas para o centro da mesa, adicione uma colher (chá) de manteiga em ponto de pomada em cada bolinha.

8. 8

   Amasse com as mãos formando um círculo.

9. 9

   Acrescente 10g de mussarela ralada em cada.

10. 10

    Coloque uma massa sobre a outra e pressione levemente.

11. 11

    Feche a massa formando uma trouxinha e vire pressionando formando um círculo.

12. 12

    Repita esse processo com toda a massa.

13. 13

    Em uma frigideira em fogo médio para baixo, adicione um fio de óleo vegetal.

14. 14

    Acrescente a massa que preparamos e frite de ambos os lados até dourar.

15. 15

    Sirva-se com o molho de sua preferência.