Pão de Fubá Diferente

Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, comece colocando o leite morno, o açúcar e o fermento, misture muito bem.

2. 2

   Adicione o óleo e o ovo, misture novamente.

3. 3

   Acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre.

4. 4

   Adicione o sal e misture muito bem.

5. 5

   Quando não conseguir mais misturar com a colher, use as mãos e sove até virar uma massa lisa e homogênea.

6. 6

   Faça um corte superficial em formato de X por cima da massa, cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 40 minutos.

7. 7

   Após esse tempo, polvilhe a mesa com farinha, despeje a massa e divida-a ao meio.

8. 8

   Com uma das partes, abra em formato retangular, com espessura nem muito fina nem grossa.

9. 9

   Enrole a massa em formato cilíndrico.

10. 10

    Repita esse processo com a outra metade.

11. 11

    Passe os pães no fubá e coloque-os em uma assadeira grande.

12. 12

    Cubra novamente com um pano e deixe crescer por 30 minutos.

13. 13

    Após esse tempo, retire o pano e faça alguns cortes superficiais por cima dos pães para decorar.

14. 14

    Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.

15. 15

    Sirva-se.