Pão de Ló Fácil
Receita extraída da descrição do vídeo do canal Dika da …
Ingredientes
- 6 ovos (320g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
- 1 xícara (chá) de leite quente (240ml)
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (14g)
Modo de preparo
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1
Na batedeira, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes.
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2
Sem parar de bater, adicione as gemas uma a uma, depois o leite morno (não muito quente) e o açúcar aos poucos.
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3
Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada aos poucos, misturando delicadamente para que a massa não perca o ar.
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4
Por último, adicione o fermento em pó, misture levemente e acomode em 3 formas de 20cm de diâmetro untadas com manteiga apenas na base e forradas com papel manteiga.
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5
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
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6
Retire do forno e deixe amornar para desenformar. Passe uma espátula ou faca em toda a volta da forma, retire o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grelha ou tela.
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Créditos: Dika da Naka
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