Pão de queijo caseiro aromatizado
Receita extraída da descrição do vídeo do canal.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 1/2 xícara de chá de polvilho doce
- 1 colher de café de sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de água
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de queijo parmesão fresco
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de tomilho
Modo de preparo
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1
Em uma panela, coloque a água, o leite e o óleo. Leve ao fogo até levantar fervura.
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2
Em uma tigela grande, adicione os polvilhos, o sal e as ervas. Despeje o líquido quente sobre a mistura e mexa até agregar tudo.
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3
Sove até esfriar. A massa deve estar totalmente fria antes de adicionar o queijo e os ovos.
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4
Com a massa fria, adicione o queijo e os ovos e sove novamente.
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5
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Passe manteiga nas mãos e modele as bolinhas no tamanho desejado.
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6
Distribua as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
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Créditos: Rodrigo Hilbert - Tempero de Família
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