Pão de Sardinha
Mais uma receita de pão sem sova delicioso para você …
Ingredientes
- 125 g de Sardinha (1 lata)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 2 unidades de Ovo
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 33 g de Azeitona verde picada (1/3 de xícara)
- 80 mL de Óleo 1/3 de xícara 80 mL
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Modo de preparo
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1
Coloque em uma tigela as sardinhas já abertas e limpas (sem a espinha e também sem o óleo)
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2
Agora com a ajuda de um garfo esfarele elas
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3
Junte nessa mesma tigela o leite, os ovos, o sal, as azeitonas verdes bem picadas e o óleo e misture bem com um batedor de claras
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4
Adicione aos poucos a farinha de trigo e vá misturando, quando finalizar é importante mexer tudo muito bem por uns 2 minutos para ficar bem homogêneo
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5
Depois finalize com o fermento químico e misture rapidamente
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6
Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, aquelas estilo bolo inglês de 24x10x5,5cm de altura
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7
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 35-40 minutos ou até que fique dourado e ao espetar um palito bem no centro ele saia limpo
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8
Retire do forno e deixe esfriar por uns 15-20 minutos
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9
Depois passe uma espátula nas laterais da forma e desenforme
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10
Depois desvire deixando o topinho virado para cima
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Créditos: Natália Palmegiano
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