Pão Multigrãos
Um pão caseiro cheio de textura e nutrientes, com linhaça, …
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha integral
- 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
- 2 e 1/2 xícaras de água morna
- 1/3 de xícara de óleo de girassol
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de linhaça dourada
- 1/4 de xícara de chia
- 1/2 xícara de sementes de girassol
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de gergelim
Modo de preparo
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1
Em uma tigela misture a farinha integral, o fermento e a água morna.
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2
Misture bem e cubra a tigela com plástico-filme.
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3
Espere o fermento agir por 15 minutos.
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4
Em seguida, retire o plástico-filme e adicione o óleo de girassol, o sal, a farinha de trigo, a linhaça, a chia, as sementes de girassol, a aveia e o gergelim.
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5
Misture muito bem até formar uma massa homogênea.
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6
Sove a massa.
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7
Divida-a ao meio.
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8
Disponha metade da massa em uma forma untada com óleo.
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9
Faça isso com a outra metade da massa também.
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10
Cubra as formas com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 1 hora.
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11
Em seguida, retire o plástico-filme e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.
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Créditos: TudoGostoso
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