Pão Pita Caseiro (Pão Árabe)

Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos e depois acrescente a água.

2. 2

   Bata na batedeira em velocidade média por 5 minutos.

3. 3

   Dobre a massa algumas vezes e coloque para descansar em um pote enfarinhado, cubra com papel-filme e uma toalha de cozinha, até dobrar de tamanho.

4. 4

   Coloque a massa em uma mesa enfarinhada, faça um rolo e corte em 10 partes (cada uma com cerca de 80 g).

5. 5

   Puxe e dobre cada pedaço de massa e deixe descansar por mais 30 minutos, coberto com uma toalha.

6. 6

   Abra a massa com a mão e depois com um rolo.

7. 7

   Coloque na frigideira quente em fogo médio e vá virando a cada 30 segundos (cada pão leva de 4 a 5 minutos no total).

8. 8

   Quando pronto, passe para um prato e cubra com uma toalha.