Pão Pizza Super Recheado
Pão Pizza Super Recheado é um pão caseiro fofinho enrolado …
Ingredientes
- 1 xícara de leite morno (240 ml)
- 1/4 xícara de óleo (60 ml)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar (15 g)
- 1 colher (chá) de sal (5 g)
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco – 10 g (ou 30 g de fermento biológico fresco)
- Cerca de 600 g de farinha de trigo (cerca de 4 xícaras)
- Recheio: 200 g de presunto picado
- Recheio: 200 g de muçarela picada
- Recheio: 2 tomates sem sementes picados
- Recheio: orégano a gosto
Modo de preparo
-
1
Em um recipiente, coloque o leite, o fermento, o açúcar e o ovo e misture tudo.
-
2
Adicione metade da farinha de trigo e o sal e misture mais um pouco.
-
3
Vá acrescentando mais farinha de trigo até a massa ficar firme e possível de manipular com as mãos. Ajuste com leite ou farinha aos poucos, se necessário; a massa deve soltar das mãos e ficar macia ao toque.
-
4
Sove a massa até ficar bem elástica (10 a 15 minutos).
-
5
Modele em bola, devolva ao recipiente, cubra e deixe descansar por pelo menos 1 hora ou até dobrar de volume.
-
6
Retire o ar da massa e divida em duas partes.
-
7
Abra cada parte em um retângulo e cubra com presunto, muçarela, tomate e orégano.
-
8
Enrole a massa com o recheio e feche as pontas com leves beliscões.
-
9
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e faça alguns cortes superficiais na parte de cima com uma faca.
-
10
Deixe descansar por mais 30 minutos para a fermentação recomeçar.
-
11
Pincele com gema batida (para acabamento brilhante), finalize com orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos, até dourar. Sirva.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Lanches. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: Receitas que Amo
Comentários
Entrar com o Google para comentar