Pãozinho de Leite Fofíssimo
Esses pãezinhos de leite são incrivelmente macios e perfeitos para …
Ingredientes
- 250 ml de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 5 gramas (1/2 pacotinho) de fermento biológico seco granulado
- 40 ml de óleo de soja
- 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
- Farinha de trigo até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g)
Modo de preparo
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1
Coloque no liquidificador o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a margarina. Bata só para misturar.
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2
Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha de trigo até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g).
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3
Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.
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4
O forno não deve estar aquecido: ligue-o somente na hora de colocar os pães para assar (200ºC), até dourar a superfície.
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Créditos: Panelaterapia
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