Doces e Sobremesas

Pavê Dois Amores

Aprenda a fazer o Pavê Dois Amores, uma sobremesa cremosa …

R Receitas que amo Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

2 latas de leite condensado (790g)
2 caixinhas de creme de leite (400g)
6 colheres de sopa de chocolate em pó (60g, 50% cacau)
2 colheres de sopa de manteiga (24g)
1 lata de leite condensado para o creme branco (395g)
1 caixinha de creme de leite para o creme branco (200g)
4 colheres de sopa de leite em pó (40g)
1 colher de sopa de manteiga para o creme branco (12g)
1 caixa de morango (200g, opcional)
3 pacotes de bolacha maisena (400g)
Leite o quanto baste para umedecer

Modo de preparo

Brigadeiro

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite e misture com o fogo desligado.
2
Ligue o fogo entre médio e baixo e mexa o tempo todo.
3
Quando começar a ferver, mexa vigorosamente sem parar até o brigadeiro ficar cremoso.
4
Como será usado como recheio, não cozinhe demais; quando ficar cremoso, desligue o fogo.
5
Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente (cerca de 4 horas).
6
Depois de frio, misture os morangos picados.

Creme de Leite em Pó

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o creme de leite e misture com o fogo desligado.
2
Ligue o fogo entre médio e baixo e mexa o tempo todo.
3
Quando começar a ferver, mexa vigorosamente sem parar até ficar cremoso.
4
Não cozinhe demais; quando ficar cremoso, desligue o fogo.
5
Transfira, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.
6
Depois de frio, adicione os morangos e misture.

Montagem

1
Em uma forma coloque uma camada de bolacha maisena umedecida com leite.
2
Por cima faça uma camada de brigadeiro seguida de mais bolacha.
3
Coloque o creme de leite em pó, mais bolacha umedecida, mais brigadeiro e uma última camada de bolacha.
4
Finalize com mais um pouco de brigadeiro e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
5
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas e sirva.

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Créditos: Receitas que amo