Pavetone de Chocolate com Maracujá
Esse pavetone é uma sobremesa que rende muito e dá …
Ingredientes
Porções
20
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 400 g de Creme de leite (2 caixinhas)
- 300 mL de Suco de maracujá concentrado (1 xícara e 1/4)
- 200 g de Chocolate branco derretido
- 750 g de Chocotone (1 unidade)
- 300 g de Chocolate meio amargo picado
- 400 g de Creme de leite (2 caixinhas)
Modo de preparo
Creme
-
1
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e bata
-
2
Adicione o chocolate branco derretido
Montagem e finalização
-
1
Fatie o chocotone
-
2
Derreta o chocolate meio amargo e depois junte o creme de leite
-
3
Faça camadas de creme de maracujá e chocotone
-
4
Finalize com a ganache e decore com pedacinhos de chocotone nas laterais
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Créditos: Natália Palmegiano
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