Peito de Frango Assado com Manteiga e Especiarias
Peito de frango assado com manteiga e especiarias, marinado em …
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cortado em cubos médios
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de mostarda em pó
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de sal (mais ou menos a gosto)
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em meias luas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Salsinha para finalizar
Modo de preparo
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1
Em um recipiente, misture o alho, a páprica, a mostarda em pó, o orégano, o sal, a pimenta do reino e o azeite.
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2
Disponha o frango em um refratário e tempere com a mistura de temperos, espalhando bem por cada pedaço.
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3
Tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
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4
Adicione as cebolas e cubra o frango com a manteiga cortada em cubos.
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5
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 ºC por 15 a 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido (cuidado para não exagerar no tempo e ressecar).
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6
Quando estiver no ponto, finalize com cheiro verde e sirva.
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Créditos: Receitas que amo
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