Peixe com Crosta Crocante
Aprenda a fazer um peixe com crosta crocante assado no …
Ingredientes
- 4 filés de peixe de sua preferência (usei tilápia)
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de farinha de rosca grossa
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Lemon pepper a gosto (cerca de 2 colheres de chá)
- 1/4 de xícara de cheiro verde
- 1 dente de alho grande picado
Modo de preparo
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1
Tempere o peixe com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.
-
2
Em um recipiente, misture a farinha de rosca, o azeite, a lemon pepper, o cheiro verde, o alho e sal a gosto. Misture bem e reserve.
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3
Disponha os filés temperados sobre uma forma untada com azeite e cubra com a farofa, pressionando bem com as mãos.
-
4
Leve ao forno baixo (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até que a crosta esteja dourada.
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Créditos: Receitas que amo
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