Picanha na Grelha
Uma picanha na grelha suculenta e no ponto certo, temperada …
Ingredientes
Porções
4
- Picanha
- Sal grosso triturado
Modo de preparo
-
1
Corte a picanha em bifes com cerca de dois dedos de espessura.
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2
Tempere dos dois lados com sal grosso triturado.
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3
Deixe a carne descansar antes de levar à grelha.
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4
Sele a picanha na churrasqueira com o braseiro forte.
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5
Asse a carne até o ponto desejado.
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6
Corte a picanha e sirva em seguida.
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Créditos: Manual do Churrasqueiro
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