Pudim de Caneca no Microondas

Modo de preparo

1. 1

   Em uma caneca grande de 300 ml, misture o açúcar com a água até dissolver.

2. 2

   Leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, observando sempre, até ficar cor de caramelo.

3. 3

   Retire, gire a caneca para espalhar pelas laterais e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, bata o ovo com o leite, o leite condensado e a essência até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje na caneca caramelizada e volte ao micro-ondas por 2 minutos e meio, sempre abrindo e observando para ver se está firme.

6. 6

   Se necessário, volte por mais 15 segundos, ou até firmar.

7. 7

   Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.

8. 8

   Retire, desenforme e sirva.