Pudim de Leite em Pó

Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Reserve.

2. 2

   Dissolva 1 xícara de açúcar em 1/3 de xícara de água em uma panela e leve ao fogo médio.

3. 3

   Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo até atingir a coloração caramelo (não é necessário mexer; se perceber que está queimando nas laterais, vire a panela pelo cabo).

4. 4

   Quando chegar no ponto, transfira o caramelo para a forma e espalhe pelo fundo, centro e laterais.

5. 5

   Disponha a mistura do liquidificador na forma caramelada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 45 minutos a 180°C em forno pré-aquecido.

6. 6

   O pudim estará pronto quando estiver firme (bata levemente com as costas de uma colher por cima ou espete com um palito; se sair limpo, está pronto).

7. 7

   Depois deste tempo, deixe esfriar completamente e desenforme em seguida.