Pudim de Paçoca Zero Lactose
Um pudim cremoso com o sabor marcante de paçoca, coberto …
Ingredientes
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 caixas de Leite Condensado Zero Lactose
- 300ml de leite Zero Lactose
- 2 ovos + 1 gema
- 8 unidades de paçoca
Modo de preparo
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1
Dispor o açúcar em uma panela e derreter em fogo baixo até obter um caramelo.
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2
Dispor o caramelo em uma forma de pudim.
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3
No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca.
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4
Dispor a mistura na forma e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e meia.
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5
Levar à geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com o restante das paçocas esfareladas e servir.
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Créditos: Piracanjuba
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