Pudim na Leiteira

Modo de preparo

Calda

1. 1

   Coloque em uma leiteira com capacidade de cerca de 1,7 litros o açúcar e leve ao fogo baixo

2. 2

   Mexa de vez em quando para derreter o açúcar

3. 3

   Quando chegar na cor que deseja junte a água morna

4. 4

   Mexa bem pouco

5. 5

   Quando os grânulos de açúcar desaparecerem

6. 6

   Em uma leiteira coloque o açúcar e leve em fogo baixo até caramelizar

7. 7

   Junte a água e espere os torrões dissolverem

8. 8

   Espalhe pela leiteira e reserve

Pudim

1. 1

   Misture todos os ingredientes e coloque na leiteira

2. 2

   Tampe com papel alumínio e coloque dentro de uma panela grande com água e 1 colher de sopa de vinagre

3. 3

   Deixe cozinhar por uns 40 minutos

4. 4

   Leve para gelar

5. 5

   Quando bem gelado desenforme