Hoje você vai aprender uma receita de caldo de mandioca com carne de sol super cremoso e delicioso.
Ingredientes
Preparando a Macaxeira/mandioca Ingredientes:
- 700 gramas de macaxeira / mandioca
- 1 colher de chá de sal
- 1,5 litro de água
Preparando a Carne de Sol
- Azeite a gosto,
- 1 linguiça calabresa picada,
- 1 cebola picada,
- 3 dentes de alho picados,
- 1/2 pimentão picado,
- 1 colher de chá de açafrão,
- 1 colher de chá de páprica,
- 1 colher de sopa de molho de tomate,
- 200 gramas de carne de sol,
- 500 ml de água,
- Sal a gosto,
- 1 colher de chá de pimenta do reino,
- Cheiro verde a gosto,
- 3 folhas de couve picadas.
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Créditos: Gabriel Freitas