Aprenda a preparar uma receita de Sopa Fria de Coalhada com Pepino. Com apenas alguns ingredientes para um prato perfeito. Uma receita para pedir bis!
Ingredientes
- Pimenta Dedo-de-Moça a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-Reino Preta a gosto
- Sal Marinho 1 colher (café)
- Amêndoas 100 gramas
- Manjericão 1 ramo
- Hortelã 3 ramos
- Pepino 3 unidades
- Coalhada fresca 500 gramas
- Sementes de Papoula a gosto
- Gergelim a gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, junte a coalhada e os pepinos e bata até ficar um creme homogêneo.
- Acrescente o restante dos ingredientes exceto as sementes e bata novamente.
- Decore com as sementes e sirva fria.
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Créditos: Marinando