Aprenda a preparar uma receita de Suicide Burguer. Com apenas alguns ingredientes para um prato perfeito. Seus convidados não vão economizar elogios.
Ingredientes
- Cerveja 1/4 lata
- Cebola 1/4 unidade
- Jalapeño 1/2 unidade
- Sal a gosto
- Pimenta Síria a gosto
- Vinagre de Maçã 1/2 xícara (chá)
- Mel 1 colher (chá)
- Alho desidratado 1 colher (café)
- Molho Inglês 1 colher (café)
- Açúcar mascavo 1 colher (café)
- Catchup 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo a gosto
- Pão de Hambúrguer 1 unidade
- Manteiga 1 colher (chá)
- Carne moída 180 gramas
- Bacon 2 fatias
- Queijo Prato 2 fatias
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o catchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã, alho em pó, molho inglês e mel.
- Mexa em fogo baixo até engrossar e ficar homogêneo.
- Acrescente pimenta jalapeño.
- Coloque os bacon em tiras em uma assadeira.
- Leve ao forno a 150° por cerca de 15 minutos.
- Em um recipiente, despeje a cerveja.
- Corte as cebolas em rodelas.
- Coloque a cebola para molhar na cerveja.
- Passe as cebolas por uma peneira para retirar o excesso.
- Coloque as cebolas na farinha de trigo para empanar.
- Leve as cebolas para fritar em óleo bem quente e reserve.
- Molde o hambúrguer e leve para grelhar dos dois lados com sal e pimenta.
- Passe a manteiga no pão e leve para dourar.
- Coloque as fatias de queijo em cima do hambúrguer para derreter.
- Faça a seguinte montagem: coloque o hambúrguer no pão, o bacon crispy por cima e finalize com o molho.
- Sirva ainda quente.
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Créditos: Eduardo Perrone