Rosquinha do Habib's
Rosquinhas caseiras no estilo Habib’s, sequinhas por fora, macias por …
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 60 mL de Água (1/4 de xícara)
- 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
- 13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
- 210 g de Farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
- 1 colher de chá de Canela em pó
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque o ovo, a água, o açúcar, o óleo e misture
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2
Acrescente a farinha de trigo e o fermento químico mexa mais
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3
Transfira a massa para a bancada levemente enfarinhada e sove até ficar uma massa lisa
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4
Abra a massa em um tamanho de aproximadamente 18x28cm
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5
E corte com um aro ou copo e no meio use a parte de trás de um bico de confeitar, usei um copo com 10 cm de diâmetro
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6
Abra a massa quantas vezes forem necessárias para fazer mais rosquinhas
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7
Frite em óleo quente e deixe dourar dos dois lados
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8
Passe no açúcar e na canela
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Créditos: Natália Palmegiano
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