Salmão ao Forno com Manteiga e Alho
Salmão assado no ponto certo, suculento e cheio de sabor, …
Ingredientes
- 900 g de salmão (1 filé)
- 5 colheres de sopa (100g) de manteiga
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher de chá de alho desidratado
- 3 colheres de sopa (45 mL) de suco de limão espremido
- 1 limão cortado em fatias finas
- 1 colher de sopa (18g) de mel
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
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1
Forre uma assadeira com papel alumínio.
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2
Acomode o salmão com a pele virada para baixo.
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3
Em uma tigela, misture o alho picado, o alho desidratado, o mel, o sal e a pimenta do reino.
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4
Esfregue a mistura no salmão.
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5
Por cima adicione o suco de limão e a manteiga derretida.
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6
Coloque as fatias de limão na lateral do peixe.
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7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 a 20 minutos.
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8
Na hora de servir, coloque a salsinha picada.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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