Doces e Sobremesas

Sobremesa Romeu e Julieta

Receita Receita extraída do site oficial do canal.

Ingredientes

Porções
12
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
  • 170 g de Requeijão (1 pote)
  • 50 g de Parmesão ralado
  • 75 mL de Água (5 colheres de sopa)
  • 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 300 g de Goiabada picada
  • 120 mL de Água (1/2 xícara)

Modo de preparo

Base

  1. 1

    Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o requeijão e o parmesão e bata bem

  2. 2

    Dissolva na água a gelatina sem sabor

  3. 3

    Quando ela hidratar leve ao micro ondas por 20 segundos

  4. 4

    Com o liquidificador batendo coloque a gelatina e bata por 5 segundos

  5. 5

    Despeje em um refratário (o que usei tem 25cm de diâmetro) e leve para gelar

Cobertura

  1. 1

    Coloque a goiabada e a agua e bata por 1 minuto

  2. 2

    Despeje em uma panela e leve em fogo baixo

  3. 3

    Quando ferver desligue

  4. 4

    Quando esfriar e a base estiver firme coloque por cima e sirva

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Créditos: Natália Palmegiano

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