Sopa de Ervilha com Bacon e Calabresa
Uma sopa de ervilha cremosa e reconfortante, com bacon, calabresa …
Ingredientes
Porções
4
- 500 gramas de ervilha seca
- 1 fio de azeite
- Alho picado a gosto
- 200 gramas de bacon em cubos
- 2 linguiças calabresa em rodelas
- 2 linguiças paio em rodelas
- 1 cubo de caldo de bacon
- 2 xícaras de água
Modo de preparo
-
1
Na panela de pressão, coloque um fio de azeite e o alho picado a gosto. Deixe dourar.
-
2
Adicione o bacon em cubos, a calabresa e o paio em rodelas. Refogue.
-
3
Acrescente a ervilha seca, o cubo de caldo de bacon e água suficiente para cobrir. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
-
4
Espere a pressão sair, abra a panela e adicione 2 xícaras de água. Cozinhe por mais 20 minutos.
-
5
Sirva em seguida.
Em nosso site você também encontra mais receitas de Sopas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.
Créditos: É de Casa
Comentários
Entrar com o Google para comentar