Sopa de Feijão Preto na Pressão
Uma sopa de feijão preto rápida e cremosa, preparada na …
Ingredientes
Porções
4
- Feijão preto cozido
- Macarrão
- Água
- Sal a gosto
- Açafrão a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho a gosto
- Coentro a gosto
- Cebola a gosto
- Cenoura a gosto
- Batata a gosto
- Chuchu a gosto
- Manteiga a gosto
Modo de preparo
-
1
Coloque o feijão no liquidificador com água e bata bem.
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2
Leve a panela de pressão ao fogo, coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe refogar.
-
3
Junte o feijão já liquidificado (não precisa coar).
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4
Coloque os legumes e os temperos.
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5
Quando começar a ferver, coloque o macarrão e misture tudo muito bem.
-
6
Deixe na pressão por 4 minutos e a sopa estará pronta.
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Créditos: Edileide de Paiva
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