Sopa de Macarrão com Frango e Legumes
Uma sopa de macarrão com frango e legumes reconfortante e …
Ingredientes
Porções
6
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (13 mL)
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 2 batatas em cubos
- 1 cenoura fatiada
- 1,5 L de caldo do cozimento do frango
- Sal a gosto
- 150 g de macarrão conchinha (1 xícara)
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
-
1
Em uma panela coloque o azeite de oliva e a cebola e refogue.
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2
Depois junte o tomate e refogue mais um pouco.
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3
Junte o frango cozido e desfiado, a batata em cubos, a cenoura fatiada, o caldo do cozimento do frango e tempere com sal.
-
4
Deixe cozinhar até a batata e a cenoura ficarem macias.
-
5
Desligue o fogo e adicione o macarrão e tampe a panela.
-
6
Aguarde 6 minutos.
-
7
Abra e finalize com a cebolinha picada.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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